Kategoriarkiv: Veckans vegetariska

Veckans vego

Nu var det ett tag sedan jag la upp ett vegetariskt recept men det betyder inte alls att jag slutat laga och äta vegetariskt. Nädå! Tvärtom, det har helt ärligt blivit oftare, minst en gång/vecka det senaste året och jag … Läs mer

Publicerat i Veckans vegetariska | 1 kommentar

Mandelgröt

När jag började blogga hade jag i början ett stående tema  med Veckans vegetariska. Vi äter vegetariskt en dag/vecka med anledning av att vi vill göra vad vi kan för att minska köttkonsumtionen. Nog för att vi mestadels äter älgkött … Läs mer

Publicerat i Veckans vegetariska | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Fetaostbollar

Jag tror att det var för dryga året sedan som vi provade på att laga fetaostbollar för första gången och sedan dess har det blivit många fler gånger. Kanske är den här rätten snart, liksom tomatsoppan och lasagnen, en grön klassiker i … Läs mer

Publicerat i Mat, Veckans vegetariska | Märkt , , | 7 kommentarer

Tomatsoppa

Denna rätt är något av en klassiker här hemma. Med klassiker menar jag att den rullar på i matsedeln, d.v.s. den återkommer med jämna mellanrum eftersom den gillas av alla familjemedlemmar, har få ingredienser och är lättlagad. Perfekt vardagsmat med … Läs mer

Publicerat i Veckans vegetariska | Märkt , , | Lämna en kommentar

Pasta med grönsakssås

En dag i veckan är det vegetariskt till middag som gäller hemma hos oss. Denna vecka var det en god grönsaksssås med pasta och en grönsallad med olika kålsorter (grönkål och svartkål) som stod på menyn. Hela familjen åt med god aptit! … Läs mer

Publicerat i Mat, Veckans vegetariska | Märkt , | 2 kommentarer

Grön lasagne

Så när julen snart ska dansas ut och alla rutinerna snart måste hittas tillbaka till så lyckades jag efter 2 veckors köttätande i mängder hitta tillbaka till en välkänd vana häromdagen – veckans vegetariska! Det blev grön lasagne. Så gott och … Läs mer

Publicerat i Mat, Veckans vegetariska | Märkt , , , | 2 kommentarer

Tortillapizza

Om kravspecen lyder som följer : snabbt, enkelt och hyfsat gott så passar denna rätt. Börja med att sätta ugnen på 200° Du behöver: tortillabröd grunda bröden med tomatsås/pizzasås/pesto på tomat/ tomatpuré beroende på vad just Du gillar bäst Idag … Läs mer

Publicerat i Mat, Veckans vegetariska | Märkt , | Lämna en kommentar

Tortellinigratäng

Veckomatsedeln sa vegetarisk lasagne men när jag satt på mig förklädet och skulle börja laga mat fanns det inga lasagneplattor så det blev kursändring och tortellinigratäng istället. Gott det med! Tortellinigratäng (4 p) Du behöver 1-2 påsar tortellini fyllda med … Läs mer

Publicerat i Mat, Veckans vegetariska | 2 kommentarer

Linssoppa

Då var det dags igen för veckans vegetariska rätt. Eftersom matlagningsstunden var rätt så stressig idag, skulle iväg på mellantjejens adventskonsert i stadens kyrka, passade det bra med en snabb rätt. En klassiker på min vegetariska menyn är linssoppa. Den är … Läs mer

Publicerat i Mat, Veckans vegetariska | Märkt , , | 2 kommentarer